NOS PATES
L’Italie dans votre assiette
Chez Patanella, nous vous proposons des pâtes authentiques, préparées dans le respect des traditions italiennes. Des recettes simples et savoureuses, élaborées avec des ingrédients de qualité pour un moment de pur plaisir.
TYPIQUEMENT ITALIENNES
Pâtes fraîches
Pasta al pesto …………………………………………………………………………………………………….. 17.00€
(Sauce pesto au basilic, stracciatella de burrata, parmesan)
Pasta Carbonara ………………………………………………………………………………………………… 15.00€
(Oeuf, lardons, pecorino)
Pasta Romana……………………………………………………………………………………………………. 15.00€
(Sauce tomate, lardons, câpres, chorizo, fromage italien râpé, oignons)
Pasta de la mer …………………………………………………………………………………………………. 17.00€
(Sauce tomate, calamars, crevettes, moules, tabasco)
Gnocchi alla sorrentina ………………………………………………………………………………………. 15.00€
(Sauce tomate, mozzarella, basilic)
Gnocchi al tartufo………………………………………………………………………………………………. 19.00€
(Crème fraîche, champignons, parmesan, crème de truffe, carpaccio de truffe)
Gnocchi Reggio – “la simplicité d’un grand Classique”……………………………………………. 14.00€
(Beurre et sauge)
Gnocchi Patanella………………………………………………………………………………………………. 17.00€
(Crème fraîche, gorgonzola, poires, cacao )
